睡到自然醒然后吃一顿洋气的早午餐
明天就是周末了，你是计划去踏青郊游还是宅在家里休息？如果你打算睡到自然醒，那正好可以尝试在睡饱了之后愉快地走进厨房，做一顿洋气的早午餐，再读读平时没空读的书，看看收藏夹里的电影，享受短暂的悠闲时光。
法式Egg Benedict
【原料】：
蛋*、白葡萄酒、盐、白胡椒、柠檬汁、*油、Vegemite咸味酱、鸡蛋、水芹、厚火腿、Muffin小松饼、醋
【做法】：
1. 制作荷兰酱：两个蛋*加白酒隔热水加热打起泡，泡越多口感会越轻柔，把*油化开缓缓加入步骤1的容器里，加的时候也要搅动。一直打到差不多蛋*酱的软硬度，加入柠檬汁，少量盐和白胡椒，再加适量vegemite（这是在澳洲很流行的一种咸味酱，也可用酱油代替），搅拌均匀荷兰酱就做好了；
2. 制作溏心蛋（半生）：水烧开大致90度，加30cc醋，拿勺搅拌出漩涡之后缓缓放入鸡蛋（2个），继续拿勺轻轻搅动，约2-3分钟就可以做好两个溏心蛋了；
3. 烤一下厚火腿和Muffin，拿两个盘子准备装盘；
4. 先摆Muffin，上面厚火腿，再上面水芹，溏心蛋小心轻放上去，最后浇上荷兰酱。淋上少许橄榄油和撒点白胡椒就很好看了。
