绿豆汤虽好 体质虚弱的人忌食
绿豆汤虽具有消暑益气、润喉止渴的功效，但以下几类人不适合饮用：
一、属于寒凉体质的人(如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等)，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾玻
二、正在服用各类药物的人。绿豆的解*作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而，这些解*成分也会与药物的相关成分反应，从而降低药效。
三、老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。