现在正是荔枝上市的季节，自古以来，荔枝都是甜美的象征，更有浪漫的爱情故事广被传颂“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，表现出玄宗对杨贵妃的爱。但是，就在前几日，印度传来消息，在半个月内，有百余名儿童疑因吃荔枝而患上脑炎，这是怎么回事呢？
荔枝含有*素，空腹加高温易引发脑炎
百余名儿童患上脑炎，绝对是件大事，调查仍在继续。但据媒体消息称该地，因为盛产荔枝，每年夏天都会有脑炎疫情的爆发。据目前的研究，仍不能清晰的判明“荔枝病”的机理，普遍认为是与荔枝中的次甘氨酸A与α-亚甲环丙基甘氨酸两种*素有关，因为还不明确而不多赘述。
专家表示：空腹吃太多的荔枝，确实是件很危险的事情，因果糖大量摄入会影响血糖代谢，短时间内引发低血糖，甚至危及生命。这让我想起另一句古诗“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，这句古诗表达了东坡先生对岭南风物的赞美之情，但从另一角度来看也是一件细思极恐的事情：一天吃颗荔枝，基本算交代在那了，可不就长留岭南了。
荔枝含糖量高，吃多了上火
不得不说，还是我们的古人聪明，在很早的时候就提出“一颗荔枝三把火”这样的警示语句，虽然不太严谨，但确实在劝诫人们少吃荔枝上起到了作用。当然用现代的知识我们可以解释这件事情：荔枝含糖高，一次性吃太多的话，可能会导致口腔中液体渗透压升高，口腔上皮细胞暂时脱水，而出现溃疡（上火的表现）。另外，人体内糖类的分解需要B族维生素的参与，体内糖分蓄积会引起B族维生素匮乏，引发口角炎（口唇干燥，脓疱，口角皲裂）。
吃过这样“苦头”的人们，口口相传，让更多人因忌惮荔枝的“上火”属性，而自觉少吃，目的已然达到了。
还是那句话“抛开剂量谈*性”就是在耍流氓，对于吃这件事，再好吃的东西吃多了也会有不好的影响出现，即便没有损害到健康，也会因为糖摄入太多而导致肥胖。因此建议：成人一天吃10颗左右的荔枝就好了，孩子的话吃四五颗，解解馋即可。
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