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绿色清新的家常小菜，蒜蓉炒丝瓜
今天和大家推荐一道绿色清新的家常小菜蒜蓉炒丝瓜。丝瓜本身的味道就清淡香甜，再加入炒香的蒜蓉，吃到嘴里，口齿留香。清甜又简单的蒜蓉蒸丝瓜，所需要的食材简单到不行，造型又别致，在你的餐桌上一定能大放光彩。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。
材料：丝瓜，蒜蓉，花椒粒，干辣椒，鸡精，蚝油，盐/糖
步骤-
蒜切末，丝瓜削皮切细段，热锅冷油，干辣椒、花椒粒爆香后捞出。
锅中倒油，大火烧热下葱、姜、蒜爆香；蒜蓉入锅，小火炒至金*；放入丝瓜，加盐中大火翻炒至变软。想学做菜吗？